Sartoria alimentare

PASTA // CARNE // SFIZI // PINSE

APERTO DAL LUNEDI AL SABATO DALLE 18 ALLE 24
DOMENICA CHIUSO
Aperitivo – Cena

06/39729958

Per noi far da mangiare è un’attitudine

Ogni giorno mescoliamo insieme esperienza e passione, puntando solo a farti star bene. Varcato l’uscio, sentiti a casa e gusta l’alta qualità delle materie prime che abbiamo selezionato per te. Cibo buono, pulito e giusto, frutto del migliore artigianato contadino italiano, in particolar modo del sud.

CONSULTA IL NOSTRO MENU

CARBONARA

Vieni ad assaggiare la nostra fantastica carbonara
con tuorlo d’uovo pasta gialla, guanciale di Amatrice DOP, pecorino romano DOP, pepe nero

PINSA MORDACE ROSSA

Vieni ad assaggiare la nostra pinsa condita con: Sugo di pomodoro San Marzano, ‘nduja di Splinga, stracciatella di bufala campana, olive nere, basilico fresco, olio E.V.O.

VIENI A PROVARE IL NOSTRO TRIS DI MONTANARE

Facciamo noi l’impasto utilizzando farina 00, acqua e lievito.
Dopo una lievitazione di 24 ore facciamo dei panetti che friggiamo e vengono conditi con :

La Classica: Pomodoro San Marzano, Parmigiano e basilico
La Contrasto: Datterino giallo, alici di Cetara e pomodori secchi
La Saporita: Stracciatella di bufala, lamelle di tartufo nero e timo

Prenota subito

Una location nuova e accogliente, ricercata ma informale dove poter gustare piatti della tradizione campana e laziale. Ottima qualità con un servizio attento e preparato ad un prezzo accessibile per tutti.

06/39729958

Le nostre proposte

DALLE 19.00 ALLE 23

CENA

A Cena puoi sbizzarrirti nel gustare le nostre specialità: dalla parmigiana in coccio alle montanare; oppure un ottimo piatto di pasta ad una selezione di carni locali o un gustoso pollo alla cacciatora. Il tutto accompagnato da i nostri vini consigliati e da un servizio accogliente e disponibile.

Via Giacomo Boni, 26 (Roma – Piazza Bologna)
06/39729958

APERTO DAL LUNEDI AL SABATO DALLE 18 ALLE 23
DOMENICA CHIUSO
Cena